Hey guys.

Beklager at der ikke har været den helt aktivitet her på seneste. det har nemlig stået på terminsprøver siden mandag. Jeg vil gerne være 100 % fokuseret på dem, da mine karakter ikke er de bedste, så vil gerne vise mine lærere at jeg kan godt kan mine ting!

Men får at snakke om noget andet.. KAGE! Hvem elsker ikke det? Jeg fandt lige denne opskrift på facebook, og må sige, at den ser lækker ud, og den skal helt sikkert prøves en dag!

I får lige opskriften her, og nogle billeder af det 🙂 Pssst! Det er ikke mig, som har bagt det 😛

Brownies – du ser dem hver gang du går forbi bageren, du ser dem – de stirer på dig, du ved de er fyldt med snask! Vi har en løsning til dig – du kan nu lave dine helt egne, og sunde brownies, der med snilde kan serveres til diverse familie middage, og sagtens bruges under diæt – du får en her meget simpel opskrift på de lækre brownies!

Ingredienser

• 500 gram æggehvider
• 130 gram havregryn
• 60 gram proteinpulver med chokoladesmag
• 1-2 tsk. sødemiddel (alt efter hvor sød man vil have kagen)
• 1 tsk. kanel (stor)
• 1 banan

Sådan gør du

1. Bland alle ingredienserne i en blender og hæld dejen i en smurt (gerne med AMA bagespray) bageform eller fad
2. Bages i forvarmet ovn i 25-30 minutter ved 175 grader (kke varmluft)
3. Skal evt. bages længere tid, alt efter hvor ”høj” kagen er (eller hvor lille formen er)
4. Kan pyntes med kanel og hakkede mandler.

Næringsindhold

• Protein: 15,0 g /100 g
• Kulhydrat: 15,7 g /100 g
• Fedt: 1,7 g / 100 g
• Kalorier: 138 / 100 g

Hey guys.

Forleden aften var det blevet min tur til at lave aftensmad. Jeg skulle en ret med kylling, og alle de rester af grøntsager vi havde i køleskabet. Det endte med at det blev en rigtig god ret, hvis jeg selv skulle sige det. Normalt kan min far og søster ikke lide kokos, og de kunne slet ikke smage det, så det er jo kun en god ting 🙂

Men til min ret skal der bruges

3 x store gulerødder

3 x store røde peberfrugter

1 x 1/4 hvidkål

1 x porre

3 x små løg (eller 2 store løg)

1 x 500 gr kylling inderfilet

2 x tsk karry (eller 1 spsk karry)

1 x dåse kokosmælk

5 x dl mælk (brugte minimælk, men det er op til smag og behag)

4 x dl jasminris

Først så skær jeg kødet i små tern, og lagde dem til siden. Så skær jeg alle grøntsagerne ud. Porren og gulerødderne skær jeg i skiver, og de andre ting skær jeg i tern. Når alle grøntsagerne var skåret, så proppede jeg lidt smørrelse på panden, så røg kyllingerne på panden, samtidig sætter jeg risene over. De skal have så de bliver lidt gyldne. Når de nu var blevet gyldne, så tog jeg dem af, og proppede ca. 20 gr smørrelse på panden sammen med min karry. Når karry er blevet fordelt på hele, så skal grøntsagerne på panden. De skal være der indtil de er blevet mørre (her der tale om gulerødderne). Det tager ca. 10 min, så hælder man kyllingen, kokosmælken og mælken ned til de resterende i panden. Det skal så op og koge. Når der er gået ca. 10-15 min, så er retten klar til servering.

Håber i kunne bruge det til noget 🙂

Hey guys!

Da jeg som sagt er en studerende, får jeg jo SU. Da jeg er blevet 20 år inden jeg er blevet student, får jeg også lidt flere penge end normalt.

Grunden til at jeg nævner dette, er fordi jeg følger en ‘side/blog’ på Facebook, som omhandler mad på SU. Jeg elsker mad, og synes det er fedt, at de giver opskrifer til os, som er på SU. Tjek den ud her.

I dag gav de en omskrift på boller med broccoli, og da jeg elsker broccoli, synes jeg det er et oplagt valg at lave disse boller.

I får lige opskriften her, så i også kan lave dem 🙂

Antal: ca. 7 store boller

Tilbud: Broccoli til 5 kr. i Netto denne uge

Ingredienser:
– 1 broccolihoved
– 1 dl. havregryn
– 2 hele æg
– 2 æggehvider
– 1 dl. groft mel
– 1 dl. mælk
– 1 ½ tsk. salt
– 2 tsk. bagepulver

Fremgangsmåde:

– Skær broccolien i mindre stykker og i i en blender eller foodprocessor, og kør indtil det er helt fint

– Pisk æggehviderne godt luftige og tilsæt broccolien, bagepulver, salt, mælk, havregryn og bland det hele godt

– Tilsæt de to hele æg og pisk blandingen godt

– Tilsæt mel (ca. 1 dl.). Dejen er ret våd ift. en traditionel bolledej

– Tænd ovnen på 180 grader varmluft

– Form bollerne i ønsket størrelse med en ske og put dem på en bageplade beklædt med bagepapir

– Bag bollerne i ca. 20-25 minutter indtil de er godt gyldne

– Køl bollerne af på en rist eller nyd med ønsket pålæg, mens de er lune

– Kan sagtens fryses!

Velbekomme!

Har i smagt disse energi drikke??

Da jeg normalt ikke drikker energi drikke, da de smager af h til, besluttede jeg mig for at smage de her. Nøj, de smager godt, i sær med anans smag. Det er farligt at arbejde i et supermarked, hvor vi sælger dem, fordi jeg kommer nok til købe dem 🙁

Hvilken nogle har i smagt??

Hej guys!
En ting i skal huske på hver dag, at få jeres frugt og grøntsager og jeres væske!
Jeg skal selv være bedre til at drikke min væske (og nej, det er ikke sodavand, energidrikkke). Det er vand, som vi skal drikke! Hvis man er ligesom mig, og synes at almindelig postevand er kedelig. Så prop evt nogle citrusfrugter, agurk, mint eller noget med smag i. Det gør det i hvert fald mere spændende at drikke det 🙂
Håber i har haft en god fredag indtil videre 🙂